Bucătăria chineză
Bucătăria chineză Vechimea istoriei, bogăția tradițiilor și originalitatea bucătăriei chineze nu necesită dovezi. Unii, însă, afirmă că bucătăria cu o atare denumire nu există în genere. Într-adevăr, fiecare regiune din China se deosebește nu doar prin condițiile climaterice și istorie, dar și prin produsele dominante. DE aici și se trag particularitățile bucătăriilor regionale. Bucătarii chinezi.. read more →
Bucătăria cehă
Bucătăria cehă Această bucătărie este legată indisolubil de istorie şi tradiţie. Felurile de mâncare sunt preparate conform unor reţete slave străvechi, adesea modificate prin contactul cu bucătăriile ţărilor învecinate, cum ar fi cea germană. Perioada îndelungată de aservire imperiului Austro-Ungar şi-a lăsat şi ea urmele pe arta culinară. Nu sunt greu de observat nici afinităţile.. read more →
Bucătăria italiană
Bucătăria italiană Prin varietatea şi bogăţia aromelor, bucataria italiana este considerată una din cele mai bune bucătării ale lumii. Oricare ar fi regiunea din Italia pe care o preferați (nordul, axat pe brânzeturi și legume, sau sudul, marcat de pește și paste făinoase speciale), este bine de știut că bucătăria italiană vă va oferi întotdeauna.. read more →
Bucătăria japoneză
Bucătăria japoneză În comparaţie cu alte bucătării, se remarcă absenţa aproape totală a condimentelor, abundenţa orezului , a produselor pe bază de soia (miso, tofu), a peştelui, fructelor de mare, algelor şi legumelor. Bucataria japoneza este faimoasă pentru mâncărurile sale simple, minunat prezentate, în care nici unul din ingrediente nu eclipsează gustul celorlalte. Sushi are.. read more →
Bucătăria slovacă
Bucătăria slovacă Slovacia are o sumedenie de castele medievale foarte bine conservate, peisaje minunate, oameni care ţin la tradiţii şi o gastronomie surprinzătoare. La fel de tradiţionalişti sunt slovacii şi în ceea ce priveşte mesele zilnice, pe care le menţin la număr de trei. Bucătăria slovacă este bogată în preparate pe bază din carne de.. read more →