Bucătăria japoneză
Bucătăria japoneză În comparaţie cu alte bucătării, se remarcă absenţa aproape totală a condimentelor, abundenţa orezului , a produselor pe bază de soia (miso, tofu), a peştelui, fructelor de mare, algelor şi legumelor. Bucataria japoneza este faimoasă pentru mâncărurile sale simple, minunat prezentate, în care nici unul din ingrediente nu eclipsează gustul celorlalte. Sushi are.. read more →
Bucataria indiana
Bucataria indiana India te duce cu gandul la Bollywood, la dansuri exotice si sari-uri colorate. La fel de fabuloasa este si bucataria acestei tari: fierbinte si condimentata. Bucataria indiana reflecta diversitatea acestei tari, iar fiecare fel de mancare e o explozie de placere. Intr-o singura tara se vorbesc peste 40 de limbi si 1.600 de.. read more →
Bucătăria maghiară
Bucătăria maghiară Preparatele tradiţionale maghiare se bazează pe carnea grasă de porc, slănina preparată cu boia, cu piper sau afumată, carnea de gâscă îndopată și ardeiul iute şi se gătesc la foc deschis. Preparatele sunt grase, cu rântaș, cu îngroșală multă de făină și smântână, iar sosurile sunt groase si grase. Smântâna însoțește supele de.. read more →
Bucătăria arabă
Bucătăria arabă Bucătăria araba cuprinde elemente ale bucătăriilor mediteraneene şi africane. Termenii de referinţă ale acestei bucătării sunt couscous, carnea de miel, coroniştea, vinetele, măslinele, curmalele, apa parfumată (de portocale şi de trandafir), cărbunele şi ceaiul de mentă. Mâncărurile din bucătăria arabă sunt, înainte de toate, o ocazie de întâlnire în mijlocul familiei şi.. read more →
Bucătăria slovacă
Bucătăria slovacă Slovacia are o sumedenie de castele medievale foarte bine conservate, peisaje minunate, oameni care ţin la tradiţii şi o gastronomie surprinzătoare. La fel de tradiţionalişti sunt slovacii şi în ceea ce priveşte mesele zilnice, pe care le menţin la număr de trei. Bucătăria slovacă este bogată în preparate pe bază din carne de.. read more →